Quer entrar na dieta, mas não consegue resistir a um docinho? Nós te ajudamos! Conheça agora incríveis receitas do Pudim Low Carb.
As dietas Low Carb, assim como o nome já diz, priorizam os alimentos com baixíssima quantidade de carboidratos. Mas isso significa que não posso comer doces? Não necessariamente.
Se os doces forem com índice baixo de gordura e açúcar, o consumo é liberado com moderação, já que não vão interferir na sua dieta. E a verdade é que não há nada melhor do que comer aquele doce sem se sentir culpada depois, não é mesmo?
Receitas de Pudim Low carb
Selecionamos aqui 5 receitas do Pudim Low Carb para quem não consegue ficar longe da dieta e nem da sobremesa. Confira agora:
1º Pudim Low Carb: Metade pudim, Metade tapioca
Ingredientes
- 200g de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de leite de soja em pó
- 100ml de leite de coco
- Pode acrescentar açúcar mascavo ou damasco para adoçar
Modo de preparo
- Ferva água em uma panela
- Em uma vasilha coloque a tapioca e o leite em pó
- Despeje a água na vasilha e mexa bem até a massa começar a ficar consistente
- Adicione o restante dos ingredientes
- Se gostar, pode colocar canela por cima
2º Pudim Low Carb: Simples e rápido
Ingredientes da massa
- 6 ovos
- 400ml de leite de coco
- Adoçante ou açúcar mascavo a gosto
Ingredientes da Calda
- Açúcar
- Essência de baunilha light
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador até ficar com consistência de chantili
- Derreta o açúcar com água e baunilha em uma panela para fazer a calda.
- Unte uma assadeira com a calda
- Coloque a massa em cima e leve ao forno por 180 graus em banho maria por 1 hora.
3º Pudim Low Carb: Pudim de Gelatina
Ingredientes
- 2 latas de creme de leite
- 3 ovos
- ½ pacote de gelatina incolor
- Acrescente açúcar mascavo para adoçar
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas separe a gelatina
- Depois de batido acrescente a gelatina e bata a última vez
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou com a calda de caramelo que ensinamos na receita a cima.
- Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme
4º Pudim Low Carb: Chocolate com abacate
Ingredientes
- 2 abacates pequenos
- ½ xícara de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 5 colheres de sopa de creme de leite light
- 3 colheres de achocolatado liquido light
- 2 colheres de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma pasta
- Acrescente a baunilha e bata uma última vez
- Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme
5º Pudim Low Carb: Sequinho com Farinha de coco e morango
Ingredientes
- 2 latas de creme de leite light
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ pacote de gelatina de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 5 morangos picadinhos
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo, mas separe a gelatina
- Acrescente a gelatina e bata a última vez
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou com a calda que ensinamos
- Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme
O que acharam das receitas Low Carb? Gostaram? Já falamos aqui sobre 400 receitas low carb em book que sao maravilhosas
Beijos e até mais!
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