Pudim Low Carb – Receita Delicia, conheça!


Quer entrar na dieta, mas não consegue resistir a um docinho? Nós te ajudamos! Conheça agora incríveis receitas do Pudim Low Carb.

As dietas Low Carb, assim como o nome já diz, priorizam os alimentos com baixíssima quantidade de carboidratos. Mas isso significa que não posso comer doces? Não necessariamente.

Se os doces forem com índice baixo de gordura e açúcar, o consumo é liberado com moderação, já que não vão interferir na sua dieta. E a verdade é que não há nada melhor do que comer aquele doce sem se sentir culpada depois, não é mesmo?

Receitas de Pudim Low carb

Selecionamos aqui 5 receitas do Pudim Low Carb para quem não consegue ficar longe da dieta e nem da sobremesa. Confira agora:

1º Pudim Low Carb: Metade pudim, Metade tapioca

pudim low carb receita

Ingredientes

  • 200g de goma de tapioca
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa de leite de soja em pó
  • 100ml de leite de coco
  • Pode acrescentar açúcar mascavo ou damasco para adoçar

Modo de preparo

  • Ferva água em uma panela
  • Em uma vasilha coloque a tapioca e o leite em pó
  • Despeje a água na vasilha e mexa bem até a massa começar a ficar consistente
  • Adicione o restante dos ingredientes
  • Se gostar, pode colocar canela por cima

2º Pudim Low Carb: Simples e rápido

Ingredientes da massa

  • 6 ovos
  • 400ml de leite de coco
  • Adoçante ou açúcar mascavo a gosto

Ingredientes da Calda

  • Açúcar
  • Essência de baunilha light

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador até ficar com consistência de chantili
  • Derreta o açúcar com água e baunilha em uma panela para fazer a calda.
  • Unte uma assadeira com a calda
  • Coloque a massa em cima e leve ao forno por 180 graus em banho maria por 1 hora.

3º Pudim Low Carb: Pudim de Gelatina

pudim low carb gelatina

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite
  • 3 ovos
  • ½ pacote de gelatina incolor
  • Acrescente açúcar mascavo para adoçar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas separe a gelatina
  • Depois de batido acrescente a gelatina e bata a última vez
  • Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou com a calda de caramelo que ensinamos na receita a cima.
  • Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme

4º Pudim Low Carb: Chocolate com abacate

Ingredientes

  • 2 abacates pequenos
  • ½ xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 5 colheres de sopa de creme de leite light
  • 3 colheres de achocolatado liquido light
  • 2 colheres de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar uma pasta
  • Acrescente a baunilha e bata uma última vez
  • Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme

5º Pudim Low Carb: Sequinho com Farinha de coco e morango

pudim low farinha coco

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite light
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • ½ pacote de gelatina de morango
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 5 morangos picadinhos

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo, mas separe a gelatina
  • Acrescente a gelatina e bata a última vez
  • Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou com a calda que ensinamos
  • Leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme

 

O que acharam das receitas Low Carb? Gostaram?

Beijos e até mais!

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