Pão Low carb – veja como fazer


Pão Low carb pode ser uma delicia, veja como é fácil fazer pra comer sem sair da dieta

O pão que encontramos na padaria é um dos grandes vilões para quem está de dieta e quer emagrecer, afinal ele é preparado com farinha de trigo refinada que é rica em carboidratos simples. Esses carboidratos simples, quando consumidos, liberam uma quantidade muito grande de açúcar no sangue em poucos minutos, fazendo com que o corpo libere mais insulina e também com que aumente a glicose.

Por isso, o mais indicado é consumir pães e outros alimentos que sejam ricos em carboidratos complexos, pois eles liberam o açúcar devagar no nosso organismo. Uma boa opção é aprender a preparar pão low carb, com baixos níveis de carboidratos. Veja a seguir como fazer!

Pão Low CarbReceita Pão Low Carb

Para essa receita, os ingredientes necessários são os seguintes:

– 3 ovos;

– 1 colher de sopa rasa de fermento;

– 1 xícara de farinha de amêndoas;

– 50 gramas de queijo ralado;

– 3 colheres de sopa de água;

– 3 colheres de sopa de creme de leite;

– Amendoim para decorar.

Como fazer:

Para preparar, leve todos os ingredientes para o liquidificador e bata até que a massa esteja bem homogênea. Coloque a massa em uma forma de pão e decore com o amendoim. Leve para assar por 40 minutos e depois espere esfriar para desenformar. Uma opção de pão prático, simples e rápido.

Receita Pão Low Carb – segunda opção

Para essa outra receita, os ingredientes usados são:

– ½ xícara de farinha de amendoim;

– 3 colheres de sopa de água;

– 3 ovos;

– ½ colher de sopa de fermento em pó;

– 50 gramas de queijo parmesão ralado;

– ¼ de xícara de farinha de linhaça dourada;

– ½ xícara de creme de leite sem soro;

– ¼ de xícara de farinha de coco branca.

Como fazer

Primeiro bata no liquidificador os ovos com a água, o creme de leite e o queijo ralado. Depois adicione as farinhas e bata novamente até que fique bem misturado. Desligue, adicione o fermento e misture agora usando uma colher. Coloque a massa em uma

forma de pão untada, decore como preferir e leve para assar no forno a 180ºC por 35 minutos.


Receita Pão Low Carb – terceira opção

Ingredientes:

– ½ colher de chá de mel;

– 4 claras batidas em neve;

– 4 gemas;

– 1 pitada de bicarbonato de sódio;

– ¾ de xícara de farinha de amêndoas;

– ½ xícara de água;

– 1 colher de sopa de fermento em pó;

– 1 colher de café de essência de baunilha;

– 1 xícara de farinha de castanha de caju;

– 1 colher de sopa de óleo de coco;

– 1 pitada de goma xantana.

Como fazer:

Coloque os ingredientes secos em um recipiente e reserve. Bata as claras até o ponto de neve e reserve. Agora coloque as gemas junto dos ingredientes secos e bata na batedeira. Coloque a água e as claras juntamente dos ingredientes secos agora misturados com as gemas. Misture bem usando uma colher. Coloque a massa na forma untada e asse por meia hora.

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