Torta doce low carb - veja como fazer

Está de dieta mas não fica sem um docinho? Conheça uma receita de torta doce Low Carb que é fácil de fazer e deliciosa

Você sabia que também é possível ingerir doces com menos quantidade de carboidratos? Os doces Low Carb são indicados para quem segue esse tipo de alimentação e o mais legal é que quase todos os tipos de doces podem se tornar low carb, basta modificar alguns ingredientes usados.

Esse tipo de alimentação consiste em um menor consumo de carboidrato para que o corpo use a gordura armazenada como energia e assim queime calorias. Por mais que seja eficaz, é essencial consumir um pouco de carboidrato diariamente. Veja a seguir uma receita de torta doce Low Carb.

Torta de Chocolate Low Carb

Para preparar essa torta de chocolate, veja os ingredientes para a massa e o recheio a seguir:

– 1 ovo;

– 3 colheres de sopa de polvilho doce;

– 1 xícara de farinha de coco;

– 1 pitada de sal;

– 1 xícara de farinha de grão de bico;

– 1 colher de sopa de açúcar de coco;

– 6 colheres de sopa de óleo de coco;

– 110 gramas de chocolate 70% cacau (recheio);

– ½ abacate maduro (recheio).

Para preparar a massa você deve primeiro misturar todos os ingredientes secos em um recipiente. Depois, acrescente o óleo de coco e mexa até que fique parecendo uma areia molhada. Agora adicione o ovo e misture bem para que a massa fique completamente homogênea. Forme uma bolinha com a massa, depois pressiona-a bem na fôrma de torta com fundo removível. O fundo e a lateral da fôrma devem estar forrados. Faça furos na massa e depois asse-a no forno preaquecido a 180ºC por até 20 minutos.

Para fazer o recheio, derreta o chocolate. Bata o abacate no processador até que vire um creme. Em seguida, incorpore o abacate no chocolate até que a mistura fique homogênea. Despeje esse creme sobre a massa quando ela já estiver fria. Depois deixe na geladeira até o momento de servir.

Receita Torta Low Carb de Brigadeiro

Essa é mais uma opção. Ingredientes:

– 1 colher de manteiga ghee;

– 2 xícaras de cereais integrais;

– 1 colher de açúcar de coco;

– 1 xícara de farinha de amêndoas;

– 1 colher de manteiga ghee (recheio);

– 2 latas de leite condensado diet (recheio);

– 1 colher de cacau em pó (recheio);

– 1 lata de creme de leite leve (recheio).

Prepare a massa centrifugando todos os ingredientes, depois coloque a massa em uma fôrma de fundo removível e leve para assar. Para o recheio, coloque todos os ingredientes em uma panela no fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto do brigadeiro normal. Depois é só colocar o recheio na torta e servir. Simples, fácil e prático.

Agora que você já sabe como preparar doces que irão contribuir para sua deita, será mais fácil seguir o cardápio. Vale lembrar que outros ingredientes podem ser substituídos para uma receita sem glúten e/ou sem lactose. Converse com o seu nutricionista e veja o que é necessário.

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Outro fator importante da dieta Low Carb é que, ao reduzir o consumo de carboidratos, ocorre uma diminuição dos níveis de insulina no organismo. A insulina é um hormônio importantíssimo para o funcionamento do corpo, que controla a quantidade de açúcares no sangue e promove o armazenamento de gordura. Porém, com menos insulina presente no organismo, a queima de gorduras é acelerada.