Como viver Sem Glúten e sem Lactose: GUIA DEFINITIVO


Como viver Sem gluten e sem lactose explicado em receitas e dicas em um Guia definitivo, conheça agora!

No artigo de hoje, vamos dar uma dica incrível, para quem tem intolerância a lactose e ao glúten. Muita gente passa mal ao comer certos produtos e nem sabe o por que verdadeiro. Muitas vezes, voce pode ser portador(a) dessa doença e viver uma vida de problemas estomacais e sofrimento. No artigo de hoje, vamos falar sobre um guia de receitas para quem sofre com isso, e com a lactose. Mas antes, vamos entender o que é essa doença, acompanhe conosco.

O que é a doença Celiaca? Por que viver sem Gluten?

Como viver Sem gluten

Algumas pessoas sofrem de intolerância ao glúten. (Foto: Divulgação)

Indo direto ao assunto, a  doença celíaca é uma reação imunológica ao glúten que causa uma inflamação grave no intestino e que pode levar à desnutrição por má absorção de nutrientes. Nos celíacos, partículas não digeridas das proteínas do glúten – como a gliadina, presente no trigo – conseguem atravessar a parede intestinal. Isso desencadeia uma reação do sistema imunológico, que agride as células da camada superficial do intestino delgado, gerando uma inflamação. Com o tempo, o distúrbio vai destruindo as vilosidades do intestino, aquelas saliências em formato de dedos que absorvem nutrientes. Em outros cereais, os agentes nocivos são a secalina (cevada) e a hordeína (centeio). A doença celíaca é incurável, e seu único tratamento é eliminar o glúten da dieta.

E a intolerância a lactose?

Intolerância à lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite.

Como consequência, essa substância chega ao intestino grosso inalterada. Ali, ela se acumula e é fermentada por bactérias que fabricam ácido lático e gases, promovem maior retenção de água e o aparecimento de diarreias e cólicas.

Como viver Sem gluten – Manual do Gluten Guia em Ebook

O Manual do Glúten é composto por 2 E-books em formato PDF. O Guia Completo contém 57 páginas com tudo que você precisa saber sobre a dieta sem glúten. O Livro 275 Receitas Sem Glúten e Sem Leite contém 579 páginas com receitas de alimentos livres de glúten e leite. Nele você encontrará receitas básicas, leites vegetais, pães e massas, refeições, tortas doces e salgadas, lanches e petiscos, bolos, doces e sobremesas, além de dicas sobre preparo, substituições e adaptações de ingredientes e armazenamento.

manual do gluten

O Manual do Glúten acompanha 2 bônus exclusivos: Um E-book com 14 Receitas de Sorvetes e Milk-Shakes (30 páginas) e outro E-book com 14 Receitas de Vitaminas Sem Lactose (30 páginas). Todas as receitas acompanham fotos e são detalhadas desde os ingredientes até o preparo.

Comer de tudo um pouco é a melhor forma de manter o suporte de nutrientes necessários para a saúde e bem-estar do organismo e é isso que este Guia em ebook pretende. Saiba como levar uma vida mais leve e sem correr o risco de ser contaminado(a) com alimentos que contenham glúten e lactose e você nem sabia.

Não perca mais tempo!

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