Alimentos ricos em polifenóis: conheça os melhores!

Conheça os melhores alimentos ricos em polifenóis e como eles podem ajudar seu corpo a ter mais saúde.

Nos alimentos que consumimos, existem muitas substâncias importantes que desconhecemos. E muitas vezes essas substâncias fazem muito bem ao corpo e podem ajudar no combate a muitas doenças. No artigo de hoje vamos ver por exemplo quais são os alimentos ricos em polifenóis. Mas antes, vamos entender do que se trata essa substância e qual sua importância para nossa saúde.

Polifenóis – do que se trata?

Indo direto ao assunto, os Polifenóis são substâncias químicas originalmente encontradas em plantas, sendo macronutrientes de extrema importância e necessidade na nossa dieta. Nas plantas, eles atuam como uma defesa contra os raios ultravioletas e também contra a agressão de predadores, sendo também responsável por manter a planta viva e forte.

Podemos dividir os polifenóis em 4 categorias:

Lignanas: Encontradas nas sementes de linhaça, legumes, cereais, grãos, frutas, algas e algumas hortaliças;
Ácidos fenólicos: Encontrados em chás, canela, café, mirtilo, kiwi, ameixa, maçã e cereja.
Flavonóides: Possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias; encontrados em frutas, verduras, legumes, vinho tinto e chá verde;
Estilbenos: Encontrados no vinho tinto e amendoim; o mais conhecido na alimentação, suplementação e em produtos estéticos é o resveratrol;

Benefícios dos polifenóis

São vários efeitos positivos. Via de regra, os polifenóis apresentam efeito hipoglicemiante, atribuído principalmente a redução da absorção intestinal de carboidratos, modulação das enzimas envolvidas no metabolismo da glicose, a melhoria da função das células-β e da ação da insulina, o estímulo da secreção de insulina, e as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias destes compostos.

Além disso, alguns polifenóis são capazes deconseguem regular as principais vias do metabolismo de carboidratos e homeostase da glicose hepática, incluindo glicólise, glicogênese e gliconeogênese, geralmente deficientes no diabetes. Um estudo importante da inglaterra coloca os polifenóis no combate à osteoporose, uma das doenças que mais atacam mulheres durante o período da menopausa.

Alimentos ricos em polifenóis

Os mais famosos encontrados na natureza são:

• Cravo-da-índia
• Anis estrelado
• Cacau em pó
• Orégano seco
• Chocolate amargo
• Farinha de linhaça
• Castanha
• Mirtilo
• Alcachofra
• Café
• Morango
• Amora preta
• Ameixa
• Chá preto
• Chá verde
• Maçã
• Vinho tinto
• Iogurte de soja
• Azeitonas pretas
• Espinafre
• Nozes
• Feijões pretos
• Cebola roxa
• Brócolis
• Leite de soja

Suplemento de Polifenóis – onde comprar

Nas lojas amazon, temos varios suplementos assim, clique e confira:

Importante

Sempre procure seu nutricionista ou médico de confiança antes de iniciar a ingestão de qualquer um desses alimentos no seu corpo. Não nos responsabilizamos pelo mal uso das informações aqui apresentadas que são de domínio próprio na Internet.

Já falamos aqui em outro artigo sobre o neck massager que pode acabar com as dores no pescoço.

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