Pudim Fit pode ser uma boa para não ficar totalmente sem doces durante a sua dieta, veja essa receita incrivel!
O pudim é uma sobremesa deliciosa, amada por milhares de pessoas ao redor do mundo. Sendo preparado em várias versões, é uma sobremesa um pouco calórica, não sendo indicada para pessoas em dietas ou que desejam manter uma vida muito saudável. O pudim não é deixado de lado nos almoços em família nem nas festas de final de ano, por isso se você não abre mão dessa delícia, é bom conhecer outras versões da receita tradicional, assim como preparar versões de receitas fit e light para você mesma ou seus convidados.
Ao contrário do que muitos pensam, o pudim light tende a conservar o mesmo sabor do que o tradicional, sendo que a principal diferença está mesmo na tabela nutricional. Veja, a seguir, receitas de pudim fit.
Pudim de Leite Light
Essa receita já foi testada e aprovada por diversos indivíduos, inclusive alguns intolerantes à lactose. Você irá precisar de alguns ingredientes diferenciados, por isso preste atenção na lista completa e se certifique de comprar todos:
– 200 ml de leite de amêndoas;
– 1 xícara de açúcar demerara para o pudim;
– 200 ml de leite de coco;
– 1 xícara de açúcar demerara para a calda;
– 6 ovos;
– 1 colher de sopa de extrato de baunilha.
Para preparar a receita você deve derreter 1 xícara do açúcar demerara a seco na panela para fazer o caramelo. Em seguida, pegue as gemas do ovo e passe-as na peneira, em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador, incluindo as claras. Despede a mistura nas formas e asse em banho-maria no forno a 180º, por 40 minutos. Em seguida, deixe na geladeira por 6 horas.
Pudim FIT de Batata Doce
Anote os ingredientes dessa receita deliciosa:
– 2 xícaras de chá de leite desnatado;
– 600 gramas de batata doce cozida e amassada;
– 1 lata de leite condensado diet;
– 4 ovos;
– 2 colheres de sopa de manteiga light.
Para iniciar você deve cozinhar a batata doce até a mesma amolecer. Depois escorra a água e a amasse. Leve para o liquidificador e bata com os ovos, a manteiga, o leite e o leite condensado. Em seguida, leve essa mistura para uma forma própria de pudim e asse em banho-maria no forno aquecido, durante uma hora. Depois deixe esfriar e leve para geladeira.
Pudim FIT de Banana
Essa receita deliciosa junta o pudim com a banana, não poderia ficar melhor. Veja os ingredientes:
– 2 bananas em rodelas;
– 1 copo de iogurte natural;
– 2 xícaras de água;
– 1 colher de sobremesa de canela em pó;
– 1 colher de sobremesa de sumo de limão;
– 1 colher de sopa rasa de açúcar diet.
Pegue uma panela. Nela, misture a água com a canela, o açúcar, o sumo de limão e a banana. Leve ao fogo baixo até virar uma calda espessa, depois reserve. Em seguida adicione o iogurte e misture. Leve o creme para um recipiente tampado e deixe gelando por um dia. Depois basta servir.
Conclusão
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