Marmita Low Carb: 2 idéias ótimas para levar pro Trabalho!


Marmita Low carb pode ser uma delicia, veja nossas dicas e sugestões e faça para você!

Em nosso cotidiano, a alimentação saudável é uma preocupação constante das pessoas, principalmente por que quem trabalha e tem de comer em restaurantes, sabe que nem sempre eles tem opções saudáveis. São comidas carregadas de gorduras, sal e carboidratos.No artigo de hoje vamos dar dicas de 2 receitas low carb para que você possa comer saudável e até economizar. Mas se você nem sabe do que se trata a dieta low carb, vamos explicar.

O que é a Dieta Low carb

marmita low carb

As Dietas Low Carb são aquelas que apresentam maior quantidade de gorduras do que proteínas e, claro, de carboidratos. A lógica dessa composição é que quanto menor a quantidade de insulina liberada, menor será o acúmulo de gordura corporal. Para quem não sabe, a insulina é um hormônio que favorece o ganho de peso, e a sua liberação no organismo acontece quando consumimos carboidratos.Indo direto ao assunto, podemos dizer que a Dieta low carb se caracteriza por evitar a ingestão de carboidratos, tais como grãos — até mesmo os integrais —, massas, pães e bolos, e substituir por fibras e gorduras.O protagonista dessa dieta são os vegetais, que constituem 70% da base alimentar. O restante é completado com alimentos como carnes, ovos e queijo.

No conceito low carb, uma boa dieta deve incluir carboidratos “do bem”, ou seja, aqueles de menor impacto glicêmico, que forneçam fibras, nutrientes e compostos bioativos. Legumes, verduras, frutas, tubérculos, leguminosas, sementes, biomassa de banana verde, farelo de aveia e as oleaginosas são as melhores opções.

2 Idéias de Marmita Low Carb

São 2 idéias deliciosas, confira:

Strogonoff Low Carb

strogonoff low

Os ingredientes são:

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 cebola picada;
  • 500 g de filé mignon em cubos;
  • 1 colher de sopa de páprica doce;
  • 1 colher de chá de mostarda;
  • 3 colheres de sopa de vinho branco seco;
  • 2 tomates sem pele e sem sementes;
  • 1 pote de iogurte natural;
  • 150 g de cogumelo paris;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Como Fazer

O primeiro passo é temperar a carne com o sal, a pimenta e a páprica e deixe reservado.

Você irá então refogar a cebola em uma frigideira com azeite. Em seguida irá acrescentar a carne e deixe dourar.

Você irá então colocar a mostarda e o vinho e deixará o álcool evaporar. Em seguida irá adicionar os cogumelos.

o próximo passo é bater no liquidificador o tomate com o iogurte. Junte o molho à carne.

Deixe cozinhar por 15 minutos ou até ficar cremoso. Pronto! Uma delícia de marmita.

 

Macarrão de Abobrinha ao Alho e Óleo

Os ingredientes são:

  • 2 abobrinhas cortadas em fatias finas.( De preferência não corte em rodelas e sim no sentido do comprimento)
  • 2 colheres de azeite;
  • ¼ de xícara de água;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 colher de salsinha picada.

Como fazer

Você irá começar cozinhando a abobrinha com a água e um pouco de sal por 4 ou 5 minutos- ou até a abobrinha ficar “al dente”.

Em seguida escorra e reserve. Você irá levar uma panela ao fogo com o azeite, o alho e a salsinha.

Deixe fritar até o alho começar a dourar e coloque a abobrinha. Verifique o sal e adicione a pimenta do reino. Prontinho! Já pode servir, ou colocar na marmita para comer mais tarde.

200 Receitas Low carb – do que se trata?

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2 comments

  1. Cristina

    Boa tarde, gostaria de receitas que posso levar como marmita mas que não tenha perigo de azedar ou estragar, pois eu trabalho na rua dirigindo o dia todo e minha marmita fica dentro da bolsinha(marmita) dentro do carro, então tenho que ter muito cuidado com o que levo, já que a região em que moro é muitíssimo calor.

  2. Denise Fernandes

    Sem comentários, simples assim!!
    Ameiiiii tudo…. irresistível!!
    Mande sempre!! Grata!!
    bOaNoiTe!!!
    Bjuuuuu

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