Dietas

Dieta vegetariana para Emagrecer: cardápio, como funciona e mais!




Dieta vegetariana para Emagrecer vem fazendo sucesso na internet, conheça seu cardápio, como fazer e quantos quilos perde.

Nos dias de hoje, as pessoas cada vez mais estão preocupadas em ficar em forma e no peso ideal. Algumas pessoas acabam ate apelando para remedios e dietas restritivas agressivas. Já ate falamos aqui sobre como o ozempic emagrece em outro artigo. Mas no artigo de hoje, vamos falar sobre a dieta vegetariana para emagrecer, que pode ajudar a dar aquela limpada no corpo, ainda mais se você não gosta de comer carne, seja por motivos de saude ou ideologia mesmo. Acompanhe e entenda.

Dieta vegetariana para Emagrecer – como funciona?

Nos Estados Unidos, o número de pessoas que adotam esse tipo de alimentação só cresce, especialmente entre os jovens de 18 até 34 anos. Os dados são de um estudo realizado pelo The Vegetarian Resource Group (VRG), entidade voltada para a educação em vegetarianismo e veganismo.Segundo um estudo publicado no Journal of General Internal Medicine e realizado pelo médico Ru-Yi Huang, do Hospital E-Da de Taiwan, veganos podem perder até 2,5 quilos a mais do que aqueles que consomem carne e alimentos de origem animal.

Dieta vegetariana para Emagrecer

Cardapio da Dieta vegetariana para Emagrecer

Claro que o ideal é consultar o nutricionista, aqui são apenas sugestões encontradas em consenso na internet:

Café da manhã (procure variar entre essas opções)

  • Frutas variadas

  • Suco de laranja | Suco verde

  • Muffin fit de banana com morango

  • Panqueca de banana com mirtilo

  • Bata doce assada

  • Pudim de chia

  • Torrada com abacate

  • Mexido de tofu com pimentão, alho, cebola e abobrinha

  • Extrato de soja (“leite” de soja) ou amêndoas sem açúcar batido com frutas

  • Mingau de aveia com fruta doce

Almoço

  • Salada Caesar (substitua o frango pelo tofu)

  • Hamburger de cogumelos com salada de alface, tomate, abacate

  • Chilli de vegetais

  • Macarrão de abobrinha com molho de tomate

  • Kitchari

  • Tomate e berinjela assados e recheados com “bolonhesa” de lentilha

  • Sopa de misô + rolinho de abacate e legumes no papel de arroz

  • Chili vegetariano

  • Pad Thai

  • Salada tabule com tofu marinado, berinjela e pimentões

  • Macarrão de abobrinha

Jantar

Dieta vegetariana para Emagrecer

  • Legumes cozidos (couve-flor, brócolis, cenouras, repolho roxo) e quinoa

  • Batata doce assada com “bolonhesa” de lentilha

  • Seitan com feijão branco e alho poró

  • Burrito vegano

  • Lasanha vegetariana

  • Sopa de lentilha

  • Pizza vegana

Dicas para o cardápio

  • Para temperar as saladas, use 1 colher (chá) de azeite extravirgem, vinagre, limão e ervas a gosto.
  • Consuma frutas ou sucos de frutas cítricas após as principais refeições: isso aumenta a absorção de ferro dos alimentos.
  • Se a intenção é limpar o organismo, prefira os vegetais orgânicos, que são produzidos sem agrotóxicos.

Quais as vantagens dessa dieta?

Saude do coração – A adoção da dieta vegetariana por longo período contribui para o menor espessamento da camada interior das carótidas com o envelhecimento. Mesmo com nível mais elevado de homocisteína, os vegetarianos apresentam menor risco cardiovascular. Isso não suprime a necessidade de ajuste dos níveis de homocisteína com o uso de vitamina B12, que deve ser sempre acompanhada por um profissional da saúde.

Melhorias no intestino – Normalização da microbiota intestinal, lembrando que a saúde do trato gastrointestinal tem sido cada vez mais relacionada a doenças como obesidade, diabetes, câncer e problemas no sistema vascular;

Menor risco de desenvolver cancer – Há alguns estudos que demonstram menor prevalência de diversos tipos de câncer em populações vegetarianas. Isso pode se dever ao IMC menor, ao melhor estado antioxidante e inflamatório e ao nível menor de insulina encontrado em vegetarianos. O consumo de quantidade excessiva de alimentos cárneos está ligado a maior incidência de diversos tipos de câncer. Apesar de a maioria dos estudos demonstrar menor incidência de câncer de cólon em vegetarianos, um estudo apontou menor incidência de câncer de forma geral na população vegetariana, mas aumento do câncer de cólon.

Além disso, indivíduos veganos costumam ingerir boas quantidades de ácidos graxos ômega 6, carotenóides, ácido fólico, magnésio, potássio, antioxidantes (como as vitaminas C e E) e fitoquímicos (através de vegetais da família Brassica, como brócolis, repolho, couve, couve-flor) – explica Luna. – Restringir o consumo de produtos de origem animal resulta também em proteção vascular, auxiliando no controle do colesterol total, da lipoproteína de baixa densidade (LDL, o colesterol ruim) e dos triglicerídeos.

Atenção – Aviso importante

As informações aqui presentes são de dominio publico na internet e não substituem de nenhuma forma uma indicação médica. Somente faça dietas com acompanhamento medico, pois ele irá pedir exames e entender como anda seu corpo e que dieta pode ser feita.

Video explica sobre dieta vegetariana

Veja mais sobre essa dieta e suas vantagens no canal voce bonita:

Considerações finais

Espero que tenham curtido saber mais sobre a Dieta vegetariana para Emagrecer ok?

Por fim, para quem gosta de cozinhar gostoso, leia sobre receitas para air fryer que sao otimas, recomendo!

Referências: Andrea Torres.com

1 – ROGERSON, David. Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017. 14 (36)

2 – VENDERLEY, Angela; CAMPBELL, Wayne. Vegetarian DietsNutritional Considerations for Athletes. Sports Medicine. 2006. 36 (4): 293-305

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