Entenda o que é o kani, video mostrando ele sendo feito e respondemos se comer Kani faz mal. Veja tudo!
Nos últimos dias,algunas videos na internet mostrando como é feito o famoso mani que é encontrado em mercados e restaurantes asiáticos, tem despertado a curiosidade de muita gente.Há quem diga que nunca come por ter alergia e que devido ao seu processo e preparação ele pode ser ate chamado de salsicha do mar, devido a tantos conservantes e componentes quimicos presentes. Mas a seguir, vamos falar tudo sobre ele e explicar se comer Kani faz mal. Acompanhe!
Afinal o que é o kani?
Indo direto ao assunto, o “Kani” é uma palavra japonesa que geralmente se refere à carne de caranguejo artificial ou processada. A carne de caranguejo real é frequentemente substituída por outros ingredientes, como peixe branco, amido, clara de ovo, entre outros, para criar um produto com sabor e textura semelhantes ao caranguejo.
Benefícios potenciais do kani:
- Baixo teor de calorias: O kani geralmente é baixo em calorias, o que pode ser benéfico para quem está tentando manter ou perder peso.
- Fonte de proteína: Pode fornecer uma fonte de proteína magra
Video mostra como é feito o Kani
Se voce sempre teve curiosidade, olha nesse video como ele é preparado:
How crab sticks are made
pic.twitter.com/xKNfsLuB47— Science girl (@gunsnrosesgirl3) December 8, 2023
Comer Kani faz mal?
Sim,e existem alguns problemas potenciais do kani:
- Conteúdo nutricional limitado: Embora seja uma fonte de proteína, o kani pode ter um conteúdo nutricional limitado em comparação com fontes de proteína mais naturais, como peixe, carne de aves ou tofu.
- Alérgenos: Algumas pessoas podem ser alérgicas a frutos do mar ou a ingredientes específicos usados na produção do kani, como clara de ovo.
- Processamento: O processo de transformação do kani pode envolver o uso de aditivos e conservantes, e algumas pessoas preferem evitar alimentos altamente processados.
- Alergias: uma vez que seu preparo envolve alguns ingredientes pesados, não é de se estranhar o aparecimento de alergias em algumas pessoas que consomem. Então tenha em mente que ao menor sinal, procure seu nutricionista. Ou melhor ainda, pesquise com ele antes de comer!
É importante notar que o kani não é um caranguejo real, e sua composição pode variar dependendo da marca e dos ingredientes utilizados na sua fabricação. Se você tiver preocupações específicas sobre a saúde ou ingredientes do kani que está consumindo, é recomendável verificar os rótulos dos produtos ou consultar um profissional de saúde. Como em qualquer dieta, a moderação e a variedade são essenciais para garantir uma ingestão equilibrada de nutrientes.
Considerações finais
Bem pessoal, esperamos que as dicas tenham sido úteis e que consigam com sucesso entender se comer Kani faz mal dado caso a caso
Por fim ja falamos em outro artigo sobre a dieta do dr now que é bem legal.
Sugestões e dicas podem deixar nos comentários!
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