Aipo: veja como ele ajuda sua saúde

Aipo pode ser uma fonte incrível de saúde, conheça seus benefícios pro corpo!

Aqui em nosso site, vivemos ressaltando a importância da alimentação saudavel, vivemos falando sobre receitas fit.Se você esta procurando por um alimento que tem baixa caloria e diversos benefícios para a sua saúde e rico em  Vitamina A, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K e em minerais como O Cálcio, Potássio, sódio e Fósforo. então você precisa conhecer o Aipo, um vegetal de folhas verdes que pertence a família Apiaceae. Saiba agora tudo sobre o Aipo.

Aipo

 

O que é o Aipo

O Aipo é rico em muitos nutrientes e água. O seu caule pode ser cozido no vapor ou consumido cru, já as folhas são usadas para tempero em sopas, molhos e caldos, além disso o Aipo é um alimento de baixo teor calórico. As suas sementes contêm óleos voláteis e são utilizados em vário medicamentos.Ele também é utilizado em várias receitas fit por aí.

O Aipo possui diversos benefícios para a saúde devido às suas propriedades diuréticas, expectorantes, laxantes, tônicas, além de que ele é rico em flavonoides, vitaminas e minerais que fortalecem as defesas e acelera o metabolismo. Por ser diurético, o aipo elimina as toxinas acumuladas no organismo, combate o inchaço e ajuda a emagrecer.

 

Benefícios do Aipo para a saúde

O Aipo possui diversos beneficios, nutricionais, para reduzia a pressão arterial, proteger contra o câncer e doenças do Coração. Conheça mais benefícios do Aipo e veja como ele ajuda a sua saúde.

Este alimento fornece apenas 10 gramas a cada 100 gramas de Aipo consumidas, sendo que em sua composição 95% é de água.  Ele também contém hidrato de carbono, fibra dietética,

Os flavonóides presentes no Aipo limitam o crescimento de células cancerosas e ainda auxilia os ácidos fenólicos em prostaglandinas que restringem e ajudam a impedir o metabolismo das células cancerígenas. A cumarina é um tipo de fitoquímicos, que ajudam a evitar o aparecimento do câncer do cólon e do estômago.

O Aipo também é um ótimo antioxidante e tem compostos anti inflamatórios como os ácidos fenólicos, flavonas e flavonóis que são responsáveis por ajudar na redução do colesterol ruim e a pressão arterial.

A vida sexual também é beneficiada com o consumo do aipo, pois ele contém dois feromônios, a androsterona e o androstenol, que são compostos que ajudam a impulsionar a libido. Ele também é recomendado para mulheres com problemas menstruais, pois ele contém anethoke fitoquímico e estrogênica.

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Como consumir o Aipo

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Todo o Aipo pode ser utilizado, da raiz as até as folhas. Ele pode ser utilizado em receitas de comidas ou até mesmo com um chá. Confira algumas receitas para utilizar o Aipo.

Chá: Coloque 20 gramas de qualquer parte do aipo, seja raiz, caule ou folha, numa xícara e cubra com água fervente. Deixe esfriar um pouco coe e beba a seguir, não coloque açúcar.

Sopa de Aipo:

Ingredientes:

  • 1 cabeça de aipo não demasiadamente grande
  • 1 cebola média
  • 1 fatia de bacon
  • 1 copo de leite
  • 1 ramo de salsa
  • 1/2 xícara de nata ou de creme de leite fresco
  • 1/2 l de caldo
  • 1/2 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou de óleo
  • 2 hastes de cebolinha verde
  • 250 g de batatas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:  Lave o aipo, descasque as batatas e a cebola, corte eles em pedaços não muito grandes e pique o bacon. Em seguida derreta a manteiga e em uma panela, refogue os vegetais picados e o bacon por cerca de 10 minutos junte leite e os temperos e  deixe cozinhar até que os vegetais estejam macios.

Passe a sopa por uma peneira e esquente até ferver.  Antes de servir coloque a nata ou creme de leite. Sirva com torradas para acompanhar.

É isso leitores em breve mais dicas de alimentos que beneficiam a sua saúde.

 

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