O fricassê de frango é um prato que conquista pelo sabor e praticidade. Com uma textura cremosa e um toque de requinte, ele é uma ótima opção para quem deseja preparar uma refeição especial sem gastar muito tempo na cozinha. Vamos explorar as vantagens e benefícios desse prato delicioso que vai te deixar com água na boca.

Simplicidade e Praticidade na Cozinha

Preparar um fricassê de frango é surpreendentemente simples. A receita básica leva ingredientes acessíveis e que geralmente já temos em casa, como frango desfiado, milho, creme de leite e requeijão. Essa praticidade faz do fricassê de frango uma opção ideal para aqueles dias corridos, em que queremos algo gostoso e fácil de preparar. Além disso, a receita permite variações e adaptações conforme o gosto pessoal, possibilitando a adição de legumes, temperos variados e até mesmo outros tipos de carne.

Outro ponto positivo é a rapidez no preparo. Em cerca de 30 minutos, é possível ter um fricassê de frango pronto para servir, o que é uma mão na roda para quem tem uma rotina agitada. E, se sobrar, não se preocupe: o fricassê de frango pode ser facilmente armazenado na geladeira e reaquecido sem perder seu sabor e textura.

Hoje vou te ensinar cinco receitas de fricassê de frango que são super fáceis e rápidas de fazer. Vamos lá?

Receita Clássica de Fricassê de Frango FIT

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite light
• 1 copo de requeijão cremoso light
• 1 xícara de água
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha (com menos sodio) para decorar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
3. No liquidificador, bata o milho, a água, o creme de leite e o requeijão até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura no frango e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
5. Transfira para um refratário, cubra com batata palha e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
6. Sirva quente.

Fricassê de Frango com Catupiry

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde
• 1 pote de requeijão tipo Catupiry light
• 1 lata de creme de leite light
• 100g de azeitonas picadas
• Queijo branco ralado
• Batata palha (com menos sodio)para decorar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
3. Misture o milho, o creme de leite, as azeitonas e o requeijão tipo Catupiry.
4. Despeje sobre o frango e misture bem.
5. Coloque em um refratário, polvilhe queijo branco ralado e cubra com batata palha.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Sirva em seguida.

Fricassê de Frango Light

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1 pote de creme de ricota light
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto
• Batata doce palha para decorar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
3. No liquidificador, bata o milho, a água, o iogurte e o creme de ricota até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura no frango e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
5. Transfira para um refratário, cubra com batata doce palha e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
6. Sirva quente.

Fricassê de Frango com Creme de Milho

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de milho verde
• 1 lata de creme de leite light
• 1 copo de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo branco fatiado
• Batata palha (com menos sodio)para decorar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
3. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
4. Despeje a mistura no frango e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
5. Transfira para um refratário, cubra com queijo mussarela fatiado e batata palha.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Sirva em seguida.

Fricassê de Frango com Creme de Cebola

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite light
• 1 copo de requeijão cremoso light
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para decorar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o frango e desfie.
2. Prepare o creme de cebola conforme as instruções da embalagem.
3. Misture o frango desfiado, o milho, o creme de leite e o requeijão.
4. Adicione o creme de cebola e misture bem.
5. Coloque a mistura em um refratário, cubra com batata palha.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
7. Sirva quente.

Dúvidas Frequentes Sobre o Fricassê de Frango

1. Posso congelar o fricassê de frango? Sim, o fricassê de frango pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro e aquecer no forno ou micro-ondas antes de servir.
2. Quais são os melhores acompanhamentos para o fricassê de frango? Os acompanhamentos mais comuns são arroz branco e salada verde. No entanto, você pode inovar com purê de batatas ou legumes grelhados.
3. Posso substituir o creme de leite por uma versão mais saudável? Sim, você pode usar creme de leite light ou até mesmo iogurte natural para uma versão mais leve do fricassê de frango.
4. É possível fazer o fricassê de frango sem lactose? Sim, existem alternativas sem lactose para o creme de leite e requeijão que podem ser usadas na receita.

Dicas de Produtos e Onde Comprá-los

• Frango desfiado congelado Seara: disponível nos principais supermercados do Brasil, é uma opção prática para quem deseja economizar tempo.
• Creme de leite Nestlé light: encontrado em mercados e lojas de produtos naturais, ideal para uma versão mais saudável do fricassê.
• Requeijão cremoso sem lactose: marcas como Lacfree e Verde Campo oferecem essa opção, disponível em lojas especializadas e supermercados.

Resumo

O fricassê de frango é uma receita prática, saborosa e nutritiva, perfeita para todas as ocasiões e idades. Com vantagens que vão desde a simplicidade no preparo até os benefícios nutricionais, ele conquista a todos pela combinação irresistível de sabores e texturas. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado!

Tambem ja falamos em outro artigo sobre o bolo de cenoura fit que é otimo tambem

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