Dieta Epigenética: cardápio, como funciona e mais!

Conheça tudo sobre a dieta epigenética, cardapio, como ela faz emagrecer e mais. Veja restrições e como é feita.

O papel da alimentação na nossa saúde é mais importante do que se imagina. E é por isso que as dietas tem se tornado tão famosas por quem busca uma perda de peso ativa. É que não interessa apenas comer bem. É preciso comer de acordo com a nossa genética e é necessário escolher alimentos que nos nutram e não apenas que nos saciem. É relevante também ter em conta que devemos optar sempre por alimentos biológicos, sem químicos, sejam de origem vegetal ou animal. No artigo de hoje, vamos conhecer a dieta epigenética e como ela pode ajudar no emagrecimento. Veja seu cardápio, como funciona e muito mais.

Dieta Epigenética – do que se trata?

Bom, primeiro precisamos explicar o conceito: a epigenética descreve os processos celulares que determinam se um certo gene é transcrito e traduzido na proteína correspondente. A mensagem pode ser transmitida por pequenas modificações químicas, reversíveis, na cromatina. A dieta é um dos principais influenciadores de alterações epigenéticas, nutrientes e componentes orgânicos ou inorgânicos presentes em alguns alimentos podem moldar o genoma humano.Ela tambem é chamada de dieta do dna por aí na internet. Mas vamos entender como funciona;.

É observado que a dieta é capaz de promover alterações diretas na transcrição gênica, tornando assim a epigenética nutricional um campo de extrema importância para a humanidade já que o desenvolvimento de muitas doenças, por exemplo os cancros está diretamente ligado a alterações epigenéticas, já que fatores nutricionais podem ser responsáveis por desativar genes supressores de tumores ou seja, genes que evitam proliferação celular excessiva, havendo assim grande interesse em encontrar fontes dietéticas que possam reverter ou evitar estas alterações prejudiciais. Se tornando assim cada vez mais evidente a ligação de uma boa alimentação com uma maior qualidade e longevidade da vida humana.

Dieta Epigenética cardapio

A recomendação é consumir alimentos que tenham efeitos epigenéticos benéficos, como frutas, legumes, verduras, grãos integrais, oleaginosas, sementes e peixes. Além disso, é importante evitar alimentos industrializados, ricos em açúcar, gordura e sal, que podem ter efeitos negativos sobre a expressão dos genes.

O cardápio dessa dieta é bastante variado e pode incluir alimentos como:

Frutas: maçã, banana, laranja, morango, manga, entre outras.
Legumes e verduras: couve, espinafre, brócolis, cenoura, abobrinha, berinjela, entre outros.
Grãos integrais: arroz integral, quinoa, amaranto, milho, trigo, entre outros.
Oleaginosas e sementes: amêndoas, castanhas, nozes, linhaça, chia, entre outras.
Peixes: salmão, atum, sardinha, entre outros.

Além desses alimentos, a dieta epigenética também recomenda o consumo de compostos bioativos que têm efeitos epigenéticos benéficos, como:

Polifenóis: presentes em frutas, legumes, verduras, chás, café e vinho.
Carotenoides: presentes em frutas e legumes de cor laranja, vermelha e amarela, como cenoura, abóbora, tomate e pimentão.
Ácidos graxos ômega-3: presentes em peixes, sementes de linhaça e chia, nozes e óleo de peixe.
Vitaminas e minerais: presentes em frutas, legumes, verduras e grãos integrais.

Além disso, essa dieta também recomenda algumas práticas alimentares que podem melhorar a expressão dos genes, como:

Fazer refeições regulares e evitar o jejum prolongado.
Consumir alimentos orgânicos e evitar os alimentos contaminados com pesticidas e outros produtos químicos.
Reduzir o consumo de carnes vermelhas e processadas.
Evitar o consumo excessivo de açúcar, gorduras saturadas e sal.
Fazer escolhas alimentares conscientes e evitar o consumo de alimentos por impulso.
Beber bastante água ao longo do dia.

Vale ressaltar que essa não é uma dieta restritiva e não é baseada em calorias. Ela tem como objetivo promover uma alimentação saudável e equilibrada, que pode melhorar a expressão dos genes e, consequentemente, a saúde de forma geral. É importante sempre buscar orientação de um nutricionista para adequar o cardápio às necessidades individ

Quais os riscos dessa dieta? Sempre consulte seu medico!

O maior risco da dieta epigenetica está na escolha do profissional que analisará os resultados. Se interpretada de modo equivocado, a dieta personalizada pode causar danos e prejuízos ao paciente. Por isso, é de extrema importância o acompanhamento por um profissional capacitado.

Considerações finais

Bem pessoal, espero que tenha ficado claro tudo sobre a dieta epigenética e que após conversar com seu medico tudo de certo.

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