Dieta sem carboidrato pode te fazer perder peso de forma saudável, mas é preciso ter cuidado! Veja como ela funciona, o que comer e o cardápio mais comum

Atualmente, os cuidados com a alimentação e o sobrepeso hoje fazem parte da rotina de muitas pessoas. Por isso algumas delas estão adotando as mais variadas dietas para atingir o peso ideal e também ficar em dia com sua saúde. No artigo de hoje vamos explicar tudo sobre a dieta sem carboidrato (low carb) que pode te dar realmente resultados muito bons, desde que alguns cuidados sejam observados. Embora ela leve esse nome, não quer dizer que esteja 100% livre de carboidratos, o que é praticamente impossível. Mas a idéia é reduzir o consumo ao máximo possível, por isso o nome “low carb”(baixo carboidrato).

Vamos falar também de um ebook com 200 receitas low carb. Mas primeiro, vamos entender o que são os famosos carboidratos.

O que são os carboidratos

Em síntese, O carboidrato é um importante nutriente para o funcionamento do corpo humano. É formado a partir de hidrogênio, carbono e oxigênio e é responsável pelo fornecimento de energia, uma vez que a glicose é liberada após sua ingestão. Além da composição dos ácidos nucléicos e da parede celular, as principais fontes de energia de uma célula são. Também chamados de carboidratos, essas substâncias são geralmente encontradas em alimentos vegetais, como batata e feijão. As plantas geralmente acumulam carboidratos na forma de amido. Entretanto, como já fica implícito, eles tem muitos açucares e calorias, o que faz com que se forem consumidos em excesso, ajudam as pessoas a engordarem.

Dieta Sem carboidrato – como funciona?

As primeiras propostas de dieta sem carboidratos (ou com baixos níveis desse nutriente) surgiram no século XVIII. Em geral, portanto, as dietas têm surgido como sugestões para o tratamento de certas doenças, principalmente o diabetes. Como as dietas com baixo teor de carboidratos realmente beneficiaram os pacientes, muitos médicos logo publicaram suas sugestões de dieta para o público em geralAs dietas mais famosas são a low carb, cetogenica, Dr atkins e paleo.Várias receitas fitness rolam por aí pra quem faz essa dieta.

Alimentos sem carboidrato

Carnes: A maioria das carnes são bons alimentos e não contém carboidratos, além da imensa quantidade de proteínas e vitaminas que podem ser utilizadas a seu favor. O ideal é incluir na sua dieta: Frango, Peixe, Porco e Carne

Vegetais: os vegetais são ótimos alimentos. É aconselhado o consumo de espinafre, couve, alface, pimentões, brócolis, cenoura, etc.

Frutas: As frutas são uma ótima fonte de carboidratos. Abacates e tomates, entretanto, são bons para qualquer dieta sem carboidratos.

 Castanhas: Geralmente, são pobres em carboidratos e são boas opções para pequenos lanches durante a dieta.

Alimentos a serem evitados

Antes de mais nada, para que ela funcione, voce deve evitar os seguintes alimentos:

• Cereais (como arroz, milho etc.)
• Alguns vegetais (como abóbora)
• Tubérculos (batatas, aipim, inhame etc.)
• Qualquer alimento que contenha farinhas (o que exclui o glúten, além de pães, massas etc.)
• Leguminosas
• Alimentos altamente processados (os industrializados).
• Fast food e batata frita

Dieta sem carboidrato – Quais seus beneficios

Em síntese, são vários associados a sua aplicação:

Controle da pressão – Uma dieta baixa em carboidratos é uma forma eficaz de reduzir a pressão arterial, o que reduzirá o risco dessas doenças e o ajudará a viver mais.

Simplicidade para fazer – A dieta também é simples, basta que você saiba o que deve comer e a quantidade certa, e você poderá fazê-la. Você também vai vivenciar uma boa perda de peso, o que o ajudará a manter a dieta. Fazer dieta também o ajudará a encontrar a quantidade ideal de carboidratos para comer, de modo que você possa manter o peso à vontade.

Queima de gordura – eliminar alimentos processados, açúcares e alimentos ricos em carboidratos simples e substituir alimentos ricos em gorduras saudáveis, vegetais sem amido, fará com que seu corpo use gorduras como energia e pare de usar carboidratos.

Além disso:

• Perda de peso
• Melhora nos triglicerídeos
• Reduz a glicose no sangue para diabéticos e pré-diabéticos
• O aumento da HDL (“bom” colesterol)
• Melhora a sensibilidade à insulina
• Diminuição da pressão arterial
• Menor nível de insulina no sangue
• Menor perda de massa muscular magra (quando somado aos exercícios)

Contra indicacoes da dieta sem carboidrato

De acordo com especialistas, existem vários problemas que podem ocorrer se essa dieta for feita por muito tempo:

Problemas renais – o alto consumo de proteínas cria uma pressão indevida sobre os rins e, como consequência, aumenta a probabilidade de a pessoa desenvolver múltiplas doenças renais. Também pode causar mau hálito, boca seca e prisão de ventre. A longo prazo, pode sobrecarregar os rins, aumentar os níveis de colesterol e aumentar o risco de gota. Em algumas pessoas, pode causar náuseas, cansaço e dores de cabeça.

Importante

Sempre verifique com seu nutricionista médico antes de fazer qualquer tipo de dieta, não faça nada por conta própria. Não nos responsabilizamos pelo mal uso das informações aqui apresentadas, que são de domínio público na internet.Sempre procure o especialista, não somos consultores nem indicamos nenhuma receita de dieta!

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O método utilizado na elaboração das receitas é desenvolvido por nutricionistas especializados.

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Por fim, se preferir, pode imprimir as páginas do e-book e ler em qualquer lugar, quando não estiver com seu tablet, notebook ou smartphone em mãos.

Sugestões e dicas deixe nos comentários, até a próxima!

Referências do Artigo: Tua Saude – Saude Brasil

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