Bolo Low carb é uma delicia e não perde nada para os outros! Veja como comer sem sair da dieta
Conhecida como uma das dietas mais famosas e com maior quantidade de adeptos da atualidade, a low carb prioriza o baixo consumo ou quase nenhum de carboidratos por dia. Existem vários estudos que comprovam a eficácia da dieta low carb durante o processo de perda de gordura corporal. Ou seja, o corte de carboidratos emagrece de fato.
No entanto, consumir alimentos em carboidratos não é uma tarefa tão simples quanto parece. Muitas pessoas costumam reclamar principalmente do sabor das refeições, que não são agradáveis ao paladar.
Por conta disso, separamos duas receitas de bolo low carb super deliciosas, fáceis de fazer e, o melhor de tudo, não vão interferir em nada na sua dieta. Confira o passo a passo nos próximos tópicos.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate low carb
Aposto que você não está acreditando que vai comer aquele tão sonhado bolo de cenoura, com aquela cobertura magnífica de chocolate, não é mesmo? Errado! O resultado dessa receita fica tão saboroso quanto o tradicional. É um delicioso bolo para você servir em qualquer momento do dia e agradar sua família e também os visitantes.
Veja como fazer:
Ingredientes para a massa
- 03 cenouras;
- 3/4 de xícara de óleo de coco;
- 04 ovos;
- 02 xícaras de farinha de amêndoas;
- 01 colher de sopa de fermento em pó;
- Adoçante stévia a gosto.
Cobertura
- 02 colheres de sopa de cacau em pó 100%;
- 01 vidro de leite de coco;
- Adoçante stévia a gosto.
Modo de preparo
Para fazer a massa do bolo low carb, utilize um liquidificador e bata as cenouras, os ovos e a farinha de amêndoas até obter uma mistura bem homogênea. Feito isso, adicione a quantidade de adoçante desejada, a quantia de fermento e misture a massa com cautela.
Pré-aqueça o forno a 210 graus por 10 minutos. Unte a forma e despeje a massa do bolo. Depois, deixe assando durante 30 minutos.
Para preparar a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio até obter uma cobertura grossa. Por fim, despeje em cima do bolo e aproveite!
Bolo low carb de morango
Antes de correr para a cozinha e preparar a primeira receita deste texto, fique mais um pouco com a gente e aprenda esta outra receita deliciosa. Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 01 colher de sopa de aveia;
- 01 colher de sopa de farinha de coco;
- 01 colher de sopa de leite sem lactose;
- 01 clara;
- 01 colher de sobremesa de gelatina zero de morango.
Modo de preparo
Bata a clara manualmente até que fique bem espumosa e reserve. Utilize o leite para dissolver a gelatina de morango e misture com a aveia e a farinha de coco. Feito isso, pegue a clara batida e incorpore na mistura para que forme uma massa bem consistente e homogênea. Por fim, coloque no micro-ondas e deixe assar por 1 minuto. O bolo low carb de morango fica uma delícia e é super fácil de fazer.
O que achou das receitas de bolo low carb? Você já fez alguma delas? Comente com a gente.
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